Za konec je komik poskrbel za nepozaben večer #recept

Kot zadnji v tej sezoni oddaje Riba, raca, rak je za kuhalnico prijel komik Nejc Špeh, ki je svoje goste presenetil z izjemnim istrskim večerom in navdušil tudi najzahtevnejšega kritika tega tedna Igorja Mikiča. Mišica je Špehu namenil popolno oceno pet, medtem ko je vsem drugim prej dal oceno dve.

No items found.

Če bi želeli tudi sami poskusiti jedi, ki jih je gostom pripravil Nejc Špeh, si lahko pomagate s spodnjimi recepti, ki nam jih je zaupal. Kako so gostje ocenili njegovo pojedino, pa si lahko pogledate v zgornjem videoposnetku.

PREDJED: Štala na pjate (domači narezek)

Sestavine:

  • domače klobase
  • domač pršut
  • ombolo
  • domač sir (3 vrste)
  • vložene olive
  • vložene peške – česnovi poganjki
  • vloženi jajčevci
  • kruh s svinjsko mastjo (od mame)
  • polnozrnat kruh s semenkami (od dekleta)
  • paradižniki in mozzarela z baziliko

Priprava:

Suho meso narežemo na tanke rezine. Klobaso nujno pod kotom devetdeset stopinj! Sir narežemo na kocke. S sirom in mesom bogato obložimo dve servirni deski (iz oljke) in postrežemo. Vložene sestavine postrežemo v posameznih posodicah.

GLAVNA JED: Istrijanska savna (črepnja)

Sestavine:

  • 3 kg krompirja
  • 2 kg svinjskega vrata
  • 0,5 kg klobase
  • 2 kg svinjskih reber
  • 4 jajčevce
  • 2 papriki
  • 4 čebule
  • feferon
  • oljčno olje
  • 4 dl vina
  • sol, poper

Priprava:

Ogenj v odprtem kurišču zakurimo vnaprej, da imamo dovolj žerjavice za pod in nad črepnjo. V veliko tarino narežemo vso zelenjavo, ki jo enakomerno narežemo na isto velike kose. Ko je vsa zelenjava narezana, jo začinimo s soljo, poprom, olivnim oljem in belim vinom. Nato z rokami temeljito premešamo, da so vsi deli zelenjave prepojeni. Nato jo pretresemo na črepnjo. Meso obrežemo in potremo s soljo in poprom ter ga postavimo na vrh zelenjave v celih kosih. Črepnjo postavimo na žerjavico, jo pokrijemo s pokrovom in tudi na pokrov damo žerjavico. Po 45 minutah vse premešamo, meso narežemo na manjše kose in vrnemo v peč za 45 minut, potem spet premešamo ter po potrebi še dopečemo. Ko smo gotovi, postrežemo. Preprosto.

Vegetarijanska jed (šparglji z jajci):

  • 4 jajca
  • šop domačih špargljev

SLADICA : Čiči pa kaki (panacota s kakijevo marmelado in suhimi kakiji)

Sestavine:

  • panacotta
  • marmelada iz kakijev
  • sušeni kaki

Navodila:

Smetano, želatino in sladkor premešamo po receptu s spleta. Maso porazdelimo po servirnih posodah in jo damo v hladilnik čez noč. Pred serviranjem prelijemo z domačo kakijevo marmelado in domačimi sušenimi kakiji. Njam!

Kulinarična oddaja Riba, raca, rak je na Planetu na sporedu le še nocoj ob 20. uri. Od ponedeljka boste na Planetu lahko spremljali kuharsko oddajo Kuharsko mojster: naslednja stopnja.

Prijava na dogodek

Osebni podatki

Hvala za prijavo
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Danes na sporedu

0:17
Moja super bivša
2:18
Ura moči
2:59
Gen za ljubezen
4:47
Nočni program
5:13
Počitniške nastanitve pod soncem
6:07
Lov na majhne hiše
6:37
Planet 18
7:00
Usodna ljubezen
7:59
Jutro na Planetu
10:00
Tri sestre
11:01
Vaše zdravje, naša skrb
12:01
Lov na majhne hiše
12:29
Sulejman Veličastni
13:32
TVprodaja
13:47
Večerja za 5
15:23
Polsestri
15:58
Usodna ljubezen
16:56
Tri sestre
17:57
Planet 18
18:50
Sulejman Veličastni
20:08
Večerja za 5
21:10
Poroka na prvi pogled
22:20
Planet 18 večerna izdaja
22:40
Obalna straža
23:37
Rebelde
0:40
Rebelde
1:43
Obalna straža
2:38
Večerja za 5
3:43
Nočni program
3:43
Planet 18 večerna izdaja
5:04
Polsestri
5:34
Polsestri
6:05
Planet 18
7:00
Usodna ljubezen
7:59
Jutro na Planetu
9:59
Tri sestre
10:58
Vaše zdravje, naša skrb
11:59
Lov na majhne hiše
12:24
Sulejman Veličastni
13:30
TVprodaja
13:45
Večerja za 5
14:49
Polsestri
15:25
Polsestri
15:58
Usodna ljubezen
17:01
Tri sestre
17:58
Planet 18
18:51
Sulejman Veličastni
20:10
Večerja za 5
21:09
Poroka na prvi pogled
22:20
Planet 18 večerna izdaja
22:40
Obalna straža
23:39
Rebelde
0:39
Rebelde
1:41
Obalna straža
2:38
Večerja za 5
3:39
Planet 18 večerna izdaja
3:40
Nočni program
5:02
Polsestri
5:34
Polsestri
6:05
Planet 18
7:00
Usodna ljubezen
7:59
Jutro na Planetu
9:59
Tri sestre
10:59
Vaše zdravje, naša skrb
11:59
Lov na majhne hiše
12:24
Sulejman Veličastni
13:29
TVprodaja
13:45
Večerja za 5
14:45
Polsestri
15:24
Polsestri
16:00
Usodna ljubezen
17:00
Tri sestre
17:58
Planet 18
18:51
Sulejman Veličastni
20:10
Večerja za 5
21:09
Poroka na prvi pogled
22:21
Planet 18 večerna izdaja
22:41
Obalna straža
23:39
Rebelde
0:39
Rebelde
1:39
Obalna straža
2:35
Večerja za 5
3:35
Planet 18 večerna izdaja
4:00
Nočni program
5:04
Polsestri
5:34
Polsestri
6:04
Planet 18
7:00
Usodna ljubezen
7:59
Jutro na Planetu
10:00
Tri sestre
11:00
Vaše zdravje, naša skrb
11:59
Lov na majhne hiše
12:26
Sulejman Veličastni
13:29
TVprodaja
13:44
Večerja za 5
14:48
Polsestri
15:21
Polsestri
15:59
Usodna ljubezen
17:00
Tri sestre
17:57
Planet 18
0:58
Mary Shelley
3:09
Gorjani
3:45
Nočni program
4:04
Umori v gorah
5:04
Umori v gorah
6:00
Umori v gorah
6:55
Ena žlahtna štorija
7:50
Možje s sekirami
8:45
Športi na prostem
9:15
Športi na prostem
9:45
Ena žlahtna štorija
10:45
Monster jam
11:15
Dragi sosedje
11:45
TV prodaja
12:00
Jutro na Planetu
13:57
TV prodaja
14:15
Zbiratelji krame
15:15
Umori v gorah
16:20
Leta štejejo
17:30
Kolo sreče
18:40
Dragi sosedje
19:10
Možje s sekirami
20:05
Planet 18
21:00
Športi na prostem
21:30
Športi na prostem
22:00
Zbiratelji krame
23:00
Monster jam
23:30
Možje s sekirami
0:25
Športi na prostem
0:55
Športi na prostem
1:25
Monster jam
1:55
Dragi sosedje
2:25
Kolo sreče
3:30
Ena žlahtna štorija
4:30
Zbiratelji krame
5:30
Monster jam
6:00
Umori v gorah
6:55
Ena žlahtna štorija
7:50
Možje s sekirami
8:45
Športi na prostem
9:15
Športi na prostem
9:45
Ena žlahtna štorija
10:45
Monster jam
11:15
Dragi sosedje
11:45
TV prodaja
12:00
Jutro na Planetu
14:00
TV prodaja
14:15
Zbiratelji krame
15:15
Umori v gorah
16:20
Poroka na prvi pogled
17:30
Kolo sreče
18:40
Dragi sosedje
19:10
Možje s sekirami
20:05
Planet 18
21:00
Športi na prostem
21:30
Športi na prostem
22:00
Zbiratelji krame
23:00
Monster jam
23:30
Možje s sekirami
0:25
Športi na prostem
0:55
Športi na prostem
1:25
Monster jam
1:55
Dragi sosedje
2:25
Kolo sreče
3:30
Ena žlahtna štorija
4:30
Zbiratelji krame
5:30
Monster jam
6:00
Umori v gorah
6:55
Ena žlahtna štorija
7:50
Možje s sekirami
8:45
Športi na prostem
9:15
Športi na prostem
9:45
Ena žlahtna štorija
10:45
Monster jam
11:15
Dragi sosedje
11:45
TV prodaja
12:00
Jutro na Planetu
14:00
TV prodaja
14:15
Zbiratelji krame
15:15
Umori v gorah
16:15
Poroka na prvi pogled
17:25
Kolo sreče
18:40
Dragi sosedje
19:10
Možje s sekirami
20:05
Planet 18
21:00
Športi na prostem
21:30
Športi na prostem
22:00
Zbiratelji krame
23:00
Monster jam
23:30
Možje s sekirami
0:25
Športi na prostem
0:55
Športi na prostem
1:25
Monster jam
1:55
Dragi sosedje
2:25
Kolo sreče
3:40
Ena žlahtna štorija
4:35
Zbiratelji krame
5:30
Monster jam
6:00
Umori v gorah
6:55
Ena žlahtna štorija
1:35
Ljubezen je sladka
3:15
Nočni program
3:15
Poroka na prvi pogled: Avstralija
4:59
Poroka na prvi pogled: Avstralija
6:15
Zdravnik brez vesti
7:04
Moja hči
8:00
Zapeljivec
8:54
Prepovedani sadež
9:47
TV prodaja
10:47
Lov na majhne hiše
11:12
Moč ljubezni
12:02
Moč ljubezni
12:49
Oče
13:43
Zdravnik brez vesti
14:38
Rebelde
15:29
Kraljica mojih sanj
16:24
Zlati dvori
17:19
Moja hči
18:14
Zapeljivec
19:09
Prepovedani sadež
20:04
Usodna ljubezen
20:59
Polsestri
21:29
Polsestri
21:59
Poročni prstan
23:39
Moč ljubezni
0:34
Moč ljubezni
1:24
Kraljica mojih sanj
2:24
Oče
3:19
Prepovedani sadež
4:14
Zlati dvori
5:12
Kraljica mojih sanj
6:15
Zdravnik brez vesti
7:04
Moja hči
7:59
Zapeljivec
8:51
Prepovedani sadež
9:44
TV prodaja
10:44
Lov na majhne hiše
11:09
Moč ljubezni
11:59
Moč ljubezni
12:49
Oče
13:44
Zdravnik brez vesti
14:39
Rebelde
15:29
Kraljica mojih sanj
16:24
Zlati dvori
17:19
Moja hči
18:14
Zapeljivec
19:09
Prepovedani sadež
20:04
Usodna ljubezen
20:59
Polsestri
21:29
Polsestri
21:59
Poroka na prvi pogled: Avstralija
23:14
Moč ljubezni
0:09
Moč ljubezni
0:59
Kraljica mojih sanj
1:59
Oče
2:49
Prepovedani sadež
3:44
Prepovedani sadež
4:34
Zlati dvori
5:19
Kraljica mojih sanj
6:15
Zdravnik brez vesti
7:05
Moja hči
8:00
Zapeljivec
8:55
Prepovedani sadež
9:45
TV prodaja
10:45
Lov na majhne hiše
11:10
Moč ljubezni
12:00
Moč ljubezni
12:50
Oče
13:45
Zdravnik brez vesti
14:40
Rebelde
15:30
Kraljica mojih sanj
16:25
Zlati dvori
17:20
Moja hči
18:15
Zapeljivec
19:10
Prepovedani sadež
20:05
Usodna ljubezen
21:00
Polsestri
21:30
Polsestri
22:00
Poroka na prvi pogled: Avstralija
23:20
Moč ljubezni
0:10
Moč ljubezni
1:05
Kraljica mojih sanj
2:00
Oče
2:50
Prepovedani sadež
3:40
Prepovedani sadež
4:35
Zlati dvori
5:20
Kraljica mojih sanj
6:15
Zdravnik brez vesti
7:05
Moja hči
8:00
Zapeljivec
8:55
Prepovedani sadež
9:45
TV prodaja
10:45
Lov na majhne hiše
11:10
Moč ljubezni
12:00
Moč ljubezni
12:50
Oče
13:45
Zdravnik brez vesti
14:40
Rebelde
15:30
Kraljica mojih sanj
16:25
Zlati dvori

Ne spreglejte

No items found.
No items found.

Sorodni članki