Kot je povedal med pripravo večerje, se še danes močno čuti povezanega z arabsko kulturo, saj je ob tej kuhinji odraščal. "Svoje otroštvo in mladost sem preživel ob jordanski oziroma arabski kuhinji," je razkril.
Ob tem se je spomnil tudi svoje družine v Jordaniji. "Tam imam krasno familijo in vedno sem se počutil kot doma. Res so nas gostili kot prave gospode," je povedal.
Posebno mesto ima pri njem humus, ki ga bo pripravil tudi za goste. "To je ena od stvari, ki mi je ostala najbolj v spominu," je povedal in dodal, da je bil v Jordaniji prisoten praktično povsod – pri zajtrkih, kosilih in večerjah.
Sicer pa bo Omar poleg domačega humusa pripravil še svojo različico tradicionalne jote ter sladico v stilu manga lassija z grškim jogurtom. Pred kuhanjem bomo obiskali tudi njegov studio, kjer bo razkril, da pripravlja nov album.
Kako bo goste navdušil z arabskimi okusi in kakšno vzdušje bo ustvaril za mizo, pa preverite v nocojšnji oddaji Riba, raca, rak.
Zabavna kuharska oddaja RIBA, RACA, RAK je na sporedu od ponedeljka do petka ob 20. uri na Planetu!
